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饮料净化

添加时间:2017.02.27

  主要作用:让饮料更加清澈透明

  在饮料(果汁、酿酒)生产过程中,液体中往往悬浮着一些微米级大小的颗粒(酵母残骸、果胶与蛋白质碎片等)。这些悬浮颗粒不但影响饮料的外观性能(外观浑浊),更重要的还影响饮料的口感与产品的货架寿命。随着储存时间的增加,悬浮在饮料中的这些颗粒会慢慢絮凝成更大的颗粒,从而导致沉淀与上浮物的出现。

  选择合适的硅溶胶加入到饮料中,让二氧化硅颗粒的负电荷与饮料中的异性电荷结合(果胶、蛋白质、酵母残骸往往带有正电荷)产生絮凝反应,让悬浮在饮料中的这些胶体颗粒迅速絮凝成更大的颗粒,然后通过过滤加以除去,从而保证饮料的清澈透明。

  如需更多详细信息请与我们联系:0575-82538126

饮料净化